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下列現象不屬于蛋白質變性的是（）

A．打針時用酒精消毒

B．用稀的福爾馬林溶液浸泡種子

C．蛋白質溶液中加入食鹽變渾濁

D．用波爾多液防止作物蟲害

重金屬鹽、酒精、甲醛等能使蛋白質變性，A、B、D均使蛋白質改變性質。蛋白溶液中加入食鹽變渾濁，是鹽析現象，不會使蛋白質變性，答案為C。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于水的說法正確的是

A．我們平時應多飲用很純凈的水，防止有毒物質進入體內

B．所有的天然水都不能飲用

C．人體內含有約2/3體重的水，故人每天不用喝水也可以

D．人類可利用的水只占自然界水的極少量，我們應節約用水

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

為了測定酶的專一性，我們做如下實驗：①用清水將口漱凈，口內含一塊消過毒的脫脂棉，用鑷子取出脫脂棉，將其中的唾液收集到小燒杯中。②稀釋。③取兩支潔凈的試管，編上號，做如下操作：向試管1注入可溶性淀粉溶液2 mL,加入稀釋唾液2 mL；向試管2注入蔗糖溶液2 mL，加入稀釋唾液2 mL。④輕輕振蕩并保持試管下半部分浸入37 ℃溫水中10 min。⑤加入2 mL Cu(OH)₂懸濁液。⑥將試管下半部分放在酒精燈上均勻加熱，煮沸5—10 min。⑦10 min后1號試管有紅色沉淀生成(Cu₂O)。
請完成下列問題：
（1）為什么要將試管的下半部分浸到37 ℃的溫水中？
（2）對步驟⑦，說明現象出現的原因。
（3）比較試管1、2的最終現象，本實驗能說明什么問題？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）科學家預言未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈［主要成分是纖維素，化學式為（C₆H₁₀O₅）_n］，用適當催化劑與水作用生成葡萄糖（分子式為C₆H₁₂O₆），再在催化劑作用下使葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳，乙醇即是一種理想的燃料。試寫出兩步轉化的化學方程式：______________________________、
___________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質，不能用作抗酸藥物的是( )

A．Al(OH)₃

B．NaOH

C．MgCO₃

D．NaHCO₃

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于“生活中的化學”的敘述中不正確的是（）

A．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素

B．誤食重金屬鹽，立即喝牛奶或生蛋清進行解毒

C．食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯，是人類的營養物質

D．新居室內裝飾材料中緩慢釋放的甲醛、甲苯等有機物會污染室內空氣

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

PM2. 5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，嚴重危害人體健康，也稱為可入肺顆粒物。近年來我國PM2.5污染問題日益凸顯。2013年長沙市開展PM2.5和臭氧監測，每天都公布空氣質量級別。下面所列各項，在空氣質量日報中完全正確的是（  ）
①可吸入顆粒物  ②總懸浮顆粒物 ③氫氧化物 ④二氧化碳 ⑤二氧化硫
⑥二氧化氮      ⑦一氧化碳     ⑧一氧化氮 ⑨氮氣     ⑩臭氧

A．①③⑤⑦⑨

B．②③⑤⑥⑦

C．②④⑥⑦⑩

D．①⑤⑥⑦⑩

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（Ⅰ）糖尿病是由于體內胰島素紊亂導致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標志。長期攝人高熱量食品和缺少運動都易導致糖尿病。
(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C₆H₁₂O₆)。下列說法正確的是 (填字母序號)。
A．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為C₆(H₂O)₆，則每個葡萄糖分子中含6個H₂O
B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來檢測病人尿液中的葡萄糖
C．葡萄糖可用于制鏡工業
D．淀粉水解的最終產物是葡萄糖
(2)糖尿病人不可飲酒，酒精在肝臟內可被轉化成有機物M。M的實驗結果如下：
①通過樣品的質譜測得M的相對分子質量為60。
②核磁共振氫原子光譜能對有機物分子中同性氫原子給出相同的峰值(信號)，根據峰值(信號)可以確定分子中氫原子的種類和數目。例如：乙醇(CH₃CH₂OH)有三種氫原子(圖1)。經測定，有機物M的按磁共振氫譜示意圖如下圖2。

③將M溶于水，滴入石蕊試液，發現溶液變紅。試推導寫出M的結構簡式為。
（Ⅱ）已知物質A顯酸性，F為七原子組成的環狀結構，請根據以下框圖回答問題：

(1) A、H的結構簡式為                     、                     。
(2)a、b的反應類型分別為                     、                     。
(3)D和E生成F的化學方程式                     。
(4)寫出C的同分異構體中屬于酯類物質的結構簡式         、         (任寫2種)。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

湖南省長沙市望城縣生產的“旺旺”食品大禮包中，常夾有一包用作干燥劑的生石灰，生石灰的主要成分是（）

A．CaCO₃

B．Ca(OH)₂

C．CaO

D．CaSO₄

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