長江作業本同步練習冊系列答案科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．食用纖維素、淀粉、蛋白質、脂肪和植物油都是高分子化合物 |
| B．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素 |
| C．蔗糖、淀粉、油脂等都可以發生水解反應 |
| D．油脂都不能使溴水褪色 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題
溶液生成1.435g沉淀。
溶液68 mL，試通過計算確定A的結構簡式(不含甲基)。查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．葡萄糖能發生銀鏡反應和水解反應 |
| C．淀粉水解的最終產物是葡萄糖 |
| D．蛋白質溶液遇硫酸銅后產生的沉淀能重新溶于水 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．用新制的氫氧化銅來檢驗某病人是否患糖尿病 |
| B．淀粉和纖維素互為同分異構體 |
| C．用灼燒的方法可以鑒別毛織物和棉織物 |
| D．濃HNO3使皮膚呈黃色是由于濃HNO3與蛋白質發生了顏色反應 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．可用溴的四氯化碳溶液區分直餾汽油和裂化汽油 |
| B．蛋白質溶液中加入濃的硫酸銨溶液會有蛋白質析出 |
| C．甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯類都可以發生取代反應 |
| D．棉花和合成纖維的主要成分都是纖維素 |
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