Question

隨著人們生活節(jié)奏的加快，方便的包裝食品已被廣泛接受．為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，防止食品受潮及富脂食品氧化變質(zhì)，在包裝袋中應(yīng)放入的化學(xué)物質(zhì)是（　　）

A．無(wú)水硫酸銅、蔗糖	B．硅膠、硫酸亞鐵
C．大理石、硫酸亞鐵	D．生石灰、漂白粉

Answer 1

A．無(wú)水硫酸銅能吸收水分，但蔗糖不能防止食品被氧化，故A錯(cuò)誤；
B．硅膠能防止食品受潮，硫酸亞鐵能防止食物被氧化，故B正確；
C．大理石不能吸收水分，硫酸亞鐵能防止食物被氧化，故C錯(cuò)誤；
D．生石灰能防止食品受潮，但是漂白粉不能防止食品被氧化，漂白粉有強(qiáng)氧化性，故D錯(cuò)誤；
故選B．