Question

我國從1994年起在食鹽中添加碘酸鉀（KIO₃）作為營養強化劑。請回答：
（1）成人如果長期缺碘，會引起的病癥是        （填字母）。
A．佝僂病 B．甲狀腺腫大 C．夜盲癥
（2）在瘦肉、胡蘿卜、海帶中，富含碘元素的是        。
（3）依據化學方程式為：5KI＋KIO₃＋6HCl = 6KCl＋3I₂ ＋3H₂O可檢驗加碘鹽中是否含有碘。此反應中的還原劑是        （填化學式），生成的含I₂的溶液遇淀粉可變為        色。

Answer 1

（1）B  （2）海帶  （3）KI 藍色

試題分析：（1）成人如果長期缺碘，會引起的病癥是甲狀腺腫大，答案選B。
（2）在瘦肉、胡蘿卜、海帶中，富含碘元素的是海帶。
（3）根據方程式可知，碘化鉀中碘元素的化合價從－1價升高到0價，失去電子，碘化鉀是還原劑。生成的含I₂的溶液遇淀粉可變為藍色。