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互聯網上報道：目前世界上有近20億人患有缺鐵性貧血。這里的鐵是指

A．鐵單質

B．鐵元素

C．鐵離子

D．鐵的化合物

試題分析：由所學知識可知人體中的鐵元素是以化合態形式存在的，這里的鐵是指鐵元素，而不是其他的，故選B。
點評：注意平時廣告中所說的食品、藥品、飲料中的某些成分大都是指的元素。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

小蘇打常用于治療胃酸過多，小蘇打屬于

A．酸

B．堿

C．鹽

D．氧化物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

目前，安全生產和食品、藥品安全受到人們的高度重視。下列有關說法不正確的是( )

A．檢查病人胃病所用的鋇餐，只能用BaSO₄，不可以用BaCO₃

B．為了使饅頭、銀耳等潔白、賣相好，可以用硫黃熏蒸它們

C．可以用SO₂來漂白紙漿、毛、絲、草帽辮等

D．氯氣溶于水生成次氯酸可以用于自來水的消毒

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

廣告稱某品牌的八寶粥（含桂圓、紅豆、糯米等）不加糖，比加糖還甜，適合糖尿病人食用。你認為下列判斷正確的是（）

A．糖尿病人應少吃含糖的食品，該八寶粥未加糖，可以放心食用

B．這個廣告有誤導喜愛甜食消費者的嫌疑

C．不加糖不等于沒有糖，糖尿病人食用應慎重

D．不能聽從廠商或廣告商的宣傳，應詢問醫生

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法不正確的是

A．維生素都易溶于水	B．CO₂和CH₄都是溫室氣體
C．加碘食鹽不能使淀粉液變藍	D．灼燒法可區別純棉和純毛織物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

關于加碘食鹽，下列說法正確的是

A．要密封、防潮和避光保存	B．碘鹽中加的是單質碘
C．使用碘鹽時宜高溫煎炒	D．使用碘鹽不利于人體健康

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列做法正確的是（）

A．為使火腿腸顏色更鮮紅，多加一些亞硝酸鈉

B．為增加嬰兒對食品的興趣，在嬰兒食品中盡量多添加合成著色劑

C．燒魚時放點醋，可軟化魚骨

D．味精的主要成分為蛋白質，燒菜時可加入適量

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

以下氣體因與人體的血紅蛋白作用而引起中毒的是（）

A．Cl₂

B．SO₂

C．H₂S

D．CO

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

人類的衣食住行都離不開化學，化學與生活密切相關。在我們的日常生活中出現了“加碘食鹽”、“鐵強化醬油”、“含氟牙膏”等商品。請回答：(可多選)
（1）“含氟牙膏”中的氟應理解為        （填序號）。
①單質            ②元素
（2）“鐵強化醬油”中鐵元素的作用是        （填序號）。

①增加醬油的鮮味    ②預防缺鐵性貧血病      ③補充人體需要的鐵元素
（3）醫學科學家們研究發現，食物中除糖類、脂肪、蛋白質外，還有一類物質與人體健康有著密切關系，它們就是維生素。下列維生素中，可用于防治壞血病的是           。（填序號，下同）
a．維生素A     b．維生素B₁     c．維生素B₂     d．維生素C

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