Question

天然維生素P（結構如圖）存在于槐樹花蕾中，它是一種營養增補劑，關于維生素P的敘述錯誤的是（　　）

A．可與溴水反應，且1mol該物質與足量溴水反應耗6molBr₂

B．可與NaOH溶液反應，1mol該物質可與4molNaOH反應

C．一定條件下1mol該物質可與H₂加成，耗H₂最大量為7mol

D．維生素P遇FeCl₃溶液發生顯色反應

Answer 1

分析：A、維生素P結構中含有酚羥基，能與溴水反應-OH的鄰、對位取代，含有碳碳雙鍵，能發生加成反應；
B、維生素P結構中含有酚羥基，能與氫氧化鈉反應；
C、維生素P結構中含有的苯環、碳碳雙鍵、碳氧雙鍵都能與氫氣發生加成反應；
D、維生素P結構中含有酚羥基，遇FeCl₃溶液發生顯色反應．

解答：解：A、維生素P結構中含有酚羥基，能與溴水反應-OH的鄰、對位取代，含有碳碳雙鍵，能發生加成反應，1mol該物質與足量溴水反應耗6molBr₂，故A正確；
B、維生素P結構中含有酚羥基，能與氫氧化鈉反應，每mol維生素P結構中含有4mol酚羥基，所以1mol該物質可與4molNaOH反應，故B正確；
C、維生素P結構中含有的苯環、碳碳雙鍵、碳氧雙鍵都能與氫氣發生加成反應，一定條件下1mol該物質可與H₂加成，耗H₂最大量為8mol，故C錯誤；
D、維生素P結構中含有酚羥基，遇FeCl₃溶液呈發生顯色反應，故D正確．
故選C．

點評：本題考查有機物的結構和性質，難度不大，注意觀察有機物的結構，分析含有的官能團，從官能團的角度判斷有機物可能具有的性質．