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醫生建議某甲狀腺腫大的病人多食海帶，這是由于海帶中含有較豐富的（）

略

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是（）

A．用甲醛溶液浸泡的海鮮品	B．用工業食鹽腌制泡菜
C．霉變的大米、花生	D．牛奶經發酵后得到酸奶

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）下表是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分文字說明。

配料	氯化鈉、碘酸鉀（KIO₃）
含碘量	20-40mg·kg^-1
保質期	18個月
食用方法	勿長時間燉炒
貯藏指南	避熱、避光、密封、防潮

（1）碘酸鉀屬于__________（填“氧化物”、“酸”或“鹽”），其中碘元素的化合價為__________；
（2）根據“加碘食鹽”的食用方法，可推測碘酸鉀在受熱時__________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某元素被譽

為“智力之花”，人體中缺少或含量過多都會導致甲狀腺疾病，這種元素是

A．碘

B．鈣

C．鋅

D．鐵

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

圖為農夫山泉礦泉水瓶上的部分說明文字，列出了飲用天然水理化指標，這里的鈣、鉀、鈉是指

飲用天然水理化指標
礦物元素測定結果
鈣≥4、0   mg/L
鉀≥0、35   mg/L
鈉≥0、8   mg/L
鎂≥0、5   mg/L

A、原子 B、分子 C、單質 D、元素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

微量元素是指含量在0．01%以下的元素，其中有智力元素之稱；缺少會導致

貧血（均填元素符號）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（1）(5分)下列常用物質：

A．碳酸氫鈉

B．阿斯匹林

C．葡萄糖

D．苯甲酸鈉 E．檸檬黃

請用字母填空：
具有解熱鎮痛療效的是________，可直接進入人體血液補充能量的是________ ，可用作食品防腐劑的是________，常用作食品著色劑的是________，常用作治療胃酸過多的抗酸劑的是________。
（2）（6分）人體健康與食品、藥物等關系密切。
①有些學生從小偏食，不愛吃水果、蔬菜，結果營養缺乏、發育不良，這主要是由于攝取______________（選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質”）不足引起的。
②生活中應合理地攝取人體必需的元素，體內________含量過高，會引起甲狀腺疾病。
③糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質。其中蛋白質被攝入人體后，在酶的作用下水解為_______________________（寫名稱）。
④小蘇打可用來治療胃酸過多，請寫出該反應的離子方程式
___________________________________________________。
⑤可以幫助流感病人解熱鎮痛的藥物是______________（選填“青霉素”或“阿司匹林”）。
（3）(4分)下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質填在相應的橫線上。

品　　名	×××
配　　料	鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、食鹽、檸檬汁等
保質期	240天
生產日期	標于包裝袋封口上

①富含蛋白質的是___________________，②富含糖類的是_______________________，
③富含油脂的是_____________________，④富含維生素的是_____________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對應正確的一組是（

）

A．著色劑^_______苯甲酸鈉	B．調味劑^_______亞硝酸鈉
C．營養強化劑^_______糧食制品中加賴氨酸	D．防腐劑^_______莧菜紅

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

把新制 Cu(OH)₂懸濁液加入某人的尿液中，微熱時如果觀察到紅色沉淀，說明該人患有下列哪種疾病

A．高血糖癥

B．高血脂癥

C．尿路感染

D．糖尿病

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