Question

【題目】“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑和自由基凈化劑。其中沒食子兒茶素(EGC)的結(jié)構(gòu)如圖所示。關(guān)于EGC的下列說法中正確的是

A. 遇FeCl3溶液不發(fā)生顯色反應(yīng)

B. 1 mol EGC與4 mol NaOH恰好完全反應(yīng)

C. 易發(fā)生氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)，難發(fā)生加成反應(yīng)

D. 分子中所有的原子共平面

Answer 1

【答案】C

【解析】A項(xiàng)，EGC中含有3個(gè)酚羥基，遇FeCl3溶液能發(fā)生顯色反應(yīng)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，EGC中含3個(gè)酚羥基和1個(gè)醇羥基、1個(gè)醚鍵，只有酚羥基能與NaOH反應(yīng)，1molEGC與3molNaOH恰好完全反應(yīng)，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，EGC中含有酚羥基和醇羥基，易發(fā)生氧化反應(yīng)和取代反應(yīng)，含苯環(huán)能與H2發(fā)生加成反應(yīng)，但難與常用的加成劑溴水等發(fā)生加成反應(yīng)，正確；D項(xiàng)，EGC中含3個(gè)飽和碳原子，分子中所有原子不可能都共面，錯(cuò)誤；答案選C。