Question

【題目】下圖表示細胞生物中四種有機物的組成,依據主要功能,分析回答:

（1）A是_________，檢測物質A用_________試劑，該試劑與物質A反應出現_________（填現象）。正常情況下，動物細胞中可水解并調節血糖的E是_________，植物細胞中E主要是_________。

（2）F是_________，它是由B(脂肪酸和甘油)形成的;除此之外,脂質還包_________和_________。檢測F用_________試劑。

（3）H是_________。

Answer 1

【答案】 葡萄糖 斐林 磚紅色沉淀 肝糖原 淀粉 脂肪 固醇 磷脂 蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ） DNA（脫氧核糖核酸）

【解析】試題分析：根據不同化合物的功能可以判斷：糖類是主要的能源物質，因此E表示多糖，A為葡萄糖；脂肪是主要的儲能物質，因此F是脂肪，B是甘油和脂肪酸；蛋白質是重要的結構物質，因此G是蛋白質，C是氨基酸；核酸是細胞的遺傳物質，因此H是DNA，D是脫氧核苷酸。

（1）根據圖示分析，糖類是主要的能源物質，E表示多糖，基本單位是葡萄糖，A代表葡萄糖，葡萄糖屬于還原性糖，可以用斐林試劑進行檢測，在水浴加熱的條件下會產生磚紅色的沉淀。正常情況下，動物細胞中可水解并調節血糖的多糖E是肝糖原，植物細胞中多糖E主要是淀粉。

（2）脂肪是主要的儲能物質，因此F是脂肪，可以用蘇丹Ⅲ（蘇丹Ⅳ）染液進行檢測，除了脂肪外，脂質還包括，磷脂和固醇。

（3）核酸是細胞的遺傳物質，因此H是DNA（脫氧核糖核酸）。