Question

【題目】下列說法正確的是（　　）
A.1mol葡萄糖可水解生成2mol乳酸（C3H6O3）
B.順﹣2﹣丁烯和反﹣2﹣丁烯的加氫產(chǎn)物不同
C.nOH的結(jié)構(gòu)中含有酯基
D.油脂和蛋白質(zhì)都是能發(fā)生水解反應(yīng)的高分子化合物

Answer 1

【答案】C
【解析】A．葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解，故A不符合題意；

B．順﹣2﹣丁烯和反﹣2﹣丁烯發(fā)生加成反應(yīng)都生成2﹣甲基丁烷，生成物只有一種，故B不符合題意；

C． nOH為羥基、羧基的縮聚產(chǎn)物，含有酯基，故C符合題意；

D．高分子化合物的相對分子質(zhì)量在10000以上，油脂不是高分子化合物，故D不符合題意．

所以答案是：C．
【考點(diǎn)精析】關(guān)于本題考查的有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，需要了解有機(jī)物的性質(zhì)特點(diǎn)：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑；多為非電解質(zhì)，不易導(dǎo)電；多數(shù)熔沸點(diǎn)較低；多數(shù)易燃燒，易分解才能得出正確答案．