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下圖表示蛋白質分子的一部分,圖中A、B、C、D標出分子中不同的鍵,當蛋白質發生水解反應時,斷裂的鍵是( )
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A B C D
C
蛋白質發生水解時,斷裂的是肽鍵(用虛線表示),故選C。
科目:高中化學 來源: 題型:
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