Question

八角茴香屬于草本植物，是我國民間常用做烹調(diào)的香料。醫(yī)學(xué)研究成果顯示，從八角茴香中可提取到莽草酸，莽草酸有抗炎、鎮(zhèn)痛作用，也是合成對禽流感病毒有一定抑制作用的一種藥物“達(dá)菲”的前體。莽草酸的結(jié)構(gòu)式如下圖所示，下列關(guān)于莽草酸的說法正確的是

A．莽草酸的分子之間可能發(fā)生酯化反應(yīng)

B．莽草酸的分子式為C7H4O5

C．莽草酸中含有苯環(huán)

D．莽草酸不能使溴水褪色

Answer 1

A

判斷有機(jī)物的性質(zhì)，關(guān)鍵是找出有機(jī)物中含有的官能團(tuán)。根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式可知，分子中含有的官能團(tuán)有羧基、3個(gè)羥基，所以選項(xiàng)A正確，B不正確，分子式為C₇H₁₀O₅，CD不正確，分子中含有碳碳雙鍵能使溴水褪色，答案選A。