Question

2005年2月，我國政府就食用含有添加“蘇丹紅一號”色素的食品可能誘發癌癥發出警告，并全面清剿蘇丹紅．“蘇丹紅一號”結構簡式如圖．有關“蘇丹紅一號”的下列敘述中不正確的是（　　）

• A、分子式為C₁₆H₁₂N₂O
• B、從組成上分析，蘇丹紅屬于有機物
• C、蘇丹紅一號的相對分子質量是486
• D、某些不法商家用蘇丹紅將食品染成很好看的紅色出售，該過程主要是物理變化

Answer 1

分析：A、根據結構簡式寫出分子式；
B、根據含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物；
C、根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和；
D、根據沒有新物質生成，屬于物理變化．

解答：解：A、由“蘇丹紅一號”結構簡式可知分子式為：C₁₆H₁₂N₂O，故A正確；
B、“蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）”是含碳元素的化合物，屬于有機化合物，故B正確；
C、“蘇丹紅一號（C₁₆H₁₂N₂O）”的相對分子質量為12×16+1×12+14×2+16=248，故C錯誤；
D、某些不法商家用蘇丹紅將食品染成很好看的紅色出售，沒有新物質生成，屬于物理變化，故D正確．
故選：C；

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．