Question

【題目】葡萄糖在不同條件下可以被氧化成不同物質。請結合題意回答問題：

已知RCOOH＋CH2=CH2＋O2RCOOCH=CH2＋H2O

（1）葡萄糖在酒化酶作用下生成有機物A，A、B、C、D、E間的轉化關系如圖所示：

①B是石油化學工業最重要的基礎原料，寫出AB的化學方程式： __________________；

②D的結構簡式為__________________；

（2）葡萄糖在一定條件下還可被氧化為X和Y（Y和A的相對分子質量相同）。X可催化氧化成Y，也可與H2反應生成Z。X和Y的結構中有一種相同的官能團是_______，檢驗此官能團需用的試劑是___________。

Answer 1

【答案】C2H5OHCH2=CH2↑＋H2O CH3COOCH=CH2 —CHO 銀氨溶液（或新制氫氧化銅懸濁液）

【解析】

（1）①葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，石油化工最重要的原料是乙烯，據此寫出A→B的化學方程式；

②乙醇連續氧化為乙酸，乙酸與乙烯在加熱加壓、催化劑條件下，與氧氣反應，根據題中所給已知信息可得其反應產物的結構簡式；

（2）A為CH3CH2OH，與A的相對分子質量相同的是甲酸，Y是HCOOH，X可催化氧化成Y，則X是HCHO，X可與H2反應生成Z，則Z是CH3OH；

（1）①B是石油化工最重要的原料，B為CH2=CH2，葡萄糖在酒化酶作用下生成有機物A，A為CH3CH2OH，則A→B的化學方程式為：CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O，故答案為：CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O 。

②CH3CH2OH連續氧化為CH3COOH，根據題中給出的已知信息RCOOH＋CH2=CH2＋O2RCOOCH=CH2＋H2O可知：

CH2=CH2+CH3COOH +O2 CH3COOCH=CH2＋H2O，所以D為：CH3COOCH=CH2，故答案為：CH3COOCH=CH2。

（2）A為乙醇，與乙醇相對分子質量相同的是甲酸，所以Y是HCOOH，X可催化氧化成Y，則X是HCHO，X可與H2反應生成Z，則Z是CH3OH，所以X與Y含有的相同官能團是：-CHO，醛基可與銀氨溶液反應生成銀單質，與新制氫氧化銅懸濁液反應生成磚紅色沉淀，故答案為：-CHO；銀氨溶液（或新制氫氧化銅懸濁液）。