Question

【題目】可通過實(shí)驗來驗證淀粉水解生成還原性糖，其實(shí)驗包括下列一些操作過程，這些操作過程的正確排列順序是

①取少量淀粉加水制成溶液

②加熱煮沸

③加入堿液，中和并呈堿性

④加入新制的Cu(OH)2懸濁液

⑤加入幾滴稀H2SO4

⑥再加熱

A．①②⑤⑥④③ B.①⑤②③④⑥

C．①⑤②④⑥③ D．①⑥④⑤③②

Answer 1

【答案】B

【解析】

試題分析：淀粉水解的實(shí)驗的步驟為：取少量純淀粉加適量水配成溶液；在淀粉溶液中加入3～5滴稀硫酸；將混合液煮沸幾分鐘、冷卻；由于水解完畢生成還原性糖葡萄糖，與新制Cu（OH）2懸濁液發(fā)生氧化反應(yīng)，須在堿性條件下，所以，在冷卻后的溶液中加入新制Cu（OH）2懸濁液溶液，加入NaOH溶液，調(diào)pH至堿性，水浴加熱．其實(shí)驗結(jié)果有磚紅色沉淀產(chǎn)生．所以該實(shí)驗中操作步驟的排列正確順序為：①⑤②③④⑥。