Question

【題目】有關(guān)蘋果酸()的說法正確的是

A. 1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1molH2

B. 蘋果酸可發(fā)生酯化反應(yīng)，消去反應(yīng)，縮聚反應(yīng)

C. 蘋果酸能與H2發(fā)生加成反應(yīng)

D. 1mol蘋果酸可與3molNaOH發(fā)生反應(yīng)

Answer 1

【答案】B

【解析】

由結(jié)構(gòu)可知，分子中含-OH、-COOH，結(jié)合醇、羧酸的性質(zhì)來解答。

A. 分子內(nèi)OH和兩個COOH均與Na反應(yīng)生成氫氣，則1mol蘋果酸與足量金屬Na反應(yīng)生成1.5 molH2，A項錯誤；

B. 含OH、COOH，均可發(fā)生酯化反應(yīng)，仲醇可發(fā)生消去反應(yīng)，OH和COOH均可發(fā)生縮聚反應(yīng)，B項正確；

C. 分子內(nèi)羧基上的碳氧雙鍵不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，C項錯誤；

D. 只有COOH與NaOH反應(yīng)，則1mol蘋果酸可與2 mol NaOH發(fā)生中和反應(yīng)，D項錯誤；

答案選B。