| A、蘋果汁含有Fe2+ | B、蘋果汁含有Cu2+ | C、蘋果汁含有Cl- | D、蘋果汁含有Na+ |
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科目:高中化學(xué) 來源:普寧一中2006~2007學(xué)年度高一級(jí)第一學(xué)期期中考 化學(xué)科(試題卷) 題型:013
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你喜歡喝現(xiàn)榨的蘋果汁嗎?現(xiàn)榨的蘋果汁由于含有Fe2+而顯淺綠色,但是在空氣中露置一段時(shí)間后會(huì)變成棕黃色,是因?yàn)镕e2+被氧化成Fe3+.若榨汁的時(shí)候加入維生素C,可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生.由此可以推理得出維生素C具有 | |
| [ ] | |
A. |
氧化性 |
B. |
還原性 |
C. |
堿性 |
D. |
酸性 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:單選題
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