Question

【題目】下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質填在相應的橫線上。

①富含蛋白質的物質是______________；

②富含糖類的物質是________________；

③富含油脂的物質是________________；

④富含維生素的物質是______________。

Answer 1

【答案】（1）鮮雞蛋或奶粉；（2）白砂糖或精面粉；（3）精煉植物油或奶油；（4）檸檬汁。

【解析】

試題分析：含糖類的物質有：蔗糖、淀粉、纖維 素等；含蛋白質的物質有肌肉、血清、血紅蛋白、毛發、指甲、蠶絲等；含油脂的物質有脂肪和油；含維生素的物質有蔬菜和水果；故答案為：（1）鮮雞蛋或奶粉；（2）精面粉或白砂糖；（3）精煉植物油或奶油；（4）檸檬汁。