Question

【題目】維生素C是一種水溶性維生素，結構如圖所示，它的化學式為 ． 人體缺乏維生素C易得壞血癥，所以維生素C又稱 ． 在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅色，說明維生素C溶液具有性；在維生素C溶液中滴加少量藍色的含淀粉的碘水，可觀察到的現象是 ， 說明維生素C具有性．

Answer 1

【答案】C6H8O6；抗壞血酸；酸；藍色褪去；還原
【解析】解：維生素C中含有6個C、8個H、6個O，分子式為C6H8O6 ， 維生素C又呈抗壞血酸，在維生素C溶液中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅色，說明維生素C具有酸性，維生素C具有還原性，可與碘發生氧化還原反應，在含淀粉的碘水中加入維生素C溶液，藍色褪色．所以答案是：C6H8O6；抗壞血酸；酸；藍色褪去；還原；
【考點精析】本題主要考查了有機物的結構和性質的相關知識點，需要掌握有機物的性質特點：難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑；多為非電解質，不易導電；多數熔沸點較低；多數易燃燒，易分解才能正確解答此題．