Question

A．1∶3

B．3∶1

C．5∶1

D．1∶1

Answer 1

B

由(C₆H₁₀O₅)_n+nH₂OnC₆H₁₂O₆(葡萄糖)
162n g                 n mol
3.24 g                 0.02 mol
C₁₂H₂₂O₁₁+H₂OC₆H₁₂O₆(葡萄糖)+C₆H₁₂O₆(果糖)
342 g              1 mol           1 mol
3.42 g             0.01 mol         0.01 mol
故n(葡萄糖)∶n(果糖)=(0.02+0.01)∶0.01=3∶1。