要的營養成分，其中________________不是高分子化合物，它們都能發生__________________反應，淀粉的最終產物是_________________，蛋白質的最終產物是_____________。質量相同
的三種物質在體內完全氧化時，產生能量最高的是-------------------。科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．氧化鐵 | B．四氧化三鐵 | C．鐵單質 | D．鐵元素 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題
別選出一種物質填在相應的橫線上。| 品名 | 濃縮菠 蘿汁 |
| 配料 | 水、濃縮菠蘿汁、蔗糖、檸檬酸、甜蜜素、維生素C、菠蘿香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀等。 |
| 性質 | 亞硝酸鈉 | 氯化鈉 |
| 1．酸性條件下的穩定性 | 微熱時分解為NO和NO2 | 微熱時不分解 |
| 2．熔點 | 271℃ | 801℃ |
| 3．室溫時的溶解度 | 約80g | 約35g |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題
加富含蛋白質的食物是 （只填一種）；查看答案和解析>>
科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質是純凈物 |
| B．淀粉、纖維素的化學式都可表示為(C6H10O5)n，二者互為同分異構體 |
| C．石油的分餾主要是物理變化，而煤的干餾主要是化學變化 |
| D．乙烯和聚乙烯中均含有不飽和碳碳雙鍵 |
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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題
| A．加入水中，浮在水面上的為植物油 |
| B．嘗一嘗，能食用的為植物油 |
| C．點燃，能燃燒的為礦物油 |
| D．加入足量的氫氧化鈉溶液共煮，不再分層的為植物油 |
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