Question

2006年3月英國《泰晤士報》報道說，英國食品標準局在對英國與法國販售的芬達汽水、美年達橙汁等230種軟飲料檢測，發現含有高量的致癌化學物質——苯，報道指出汽水中如果同時含有苯甲酸鈉（防腐劑，C₆H₅COONa）與維生素C（抗氧化劑，結構簡式如圖）可能會相互作用生成苯，苯與血癌（白血病）的形成也有密不可分的關系。下列說法一定不正確的是　　　

A．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色

B．苯在一定條件下能發生取代反應和加成反應

C．維生素C在堿性溶液中能穩定存在

D．維生素C可溶于水

Answer 1

C

試題分析：根據苯的結構和性質可知，選項AB都是正確的；維生素Ｃ中含義酯基，在氫氧化鈉溶液中容易水解，所以選項C不正確；維生素Ｃ能溶于水，D正確，答案選C。
點評：該題緊密聯系生活實際，有利于調動學生的學習興趣和學習積極性。該題關鍵是準確判斷出分子中含有的官能團，然后根據相應官能團的結構和性質靈活運用即可，有利于培養學生的邏輯推理能力和知識的遷移能力。