Question

【題目】酶在生命活動和工業生產中都有很好的催化效果。有下列物質的轉化關系：

請回答：

（1）E→F 的反應類型_______________；

（2）有機物 B、 C 都含有的官能團名稱___________________；

（3）寫出 C 與 F 在濃硫酸加熱條件下發生反應的化學方程式__________________；

（4）寫出C在一定條件下發生縮聚反應生成產物的結構簡式____________________；

（5）寫出與G含有相同官能團且能發生銀鏡反應的一種同分異構體______________；

（6）下列說法正確的是_______。

A．可以用 NaOH 溶液鑒別物質 B、C、D

B．等物質的量的C 和 D 分別與足量的鈉反應，產生等物質的量的氫氣

C．葡萄糖和E均可以發生銀鏡反應

D. 物質 F 一定條件下可以轉化為 E，E也可以轉化為D

Answer 1

【答案】加成反應（還原反應） 羥基 CD

【解析】

由B+C(C3H6O3)→G(CH3CH(OH)COOCH2CH3)發生酯化反應，逆推可知B是乙醇，C是2-羥基丙酸；葡萄糖在酒化酶的作用下反應生成乙醇和二氧化碳，則A為CO2；由E(CH2O)→F(CH4O)知E到F發生還原反應，推知E為甲醛（HCHO），F為甲醇（CH3OH），D為甲酸（HCOOH）；以此分析解答。

綜合以上分析，A為CO2，B為乙醇C2H5OH，C是2-羥基丙酸，D為甲酸（HCOOH），E為甲醛（HCHO），F為甲醇（CH3OH），

（1）由E(CH2O)→F(CH4O)知E到F發生還原反應，或加成反應；

故答案為：加成反應（還原反應）；

（2）由B+C(C3H6O3)→G(CH3CH(OH)COOCH2CH3)逆推可知B是乙醇，C是2-羥基丙酸，所以B、C中都含有羥基，

故答案為：羥基；

（3）C是2-羥基丙酸，E是甲醇， C 與 F 在濃硫酸加熱條件下發生酯化反應的化學方程式為 ，

故答案為：；

（4）C是2-羥基丙酸，C在一定條件下發生縮聚反應生成產物的結構簡式為，

故答案為：；

（5）G為CH3CH(OH)COOCH2CH3，與G含有相同官能團且能發生銀鏡反應說明含有醛基，符合條件的同分異構體可以是：等；

故答案為：；

（6）A.B為乙醇C2H5OH，C是2-羥基丙酸，D為甲酸（HCOOH），不能用 NaOH 溶液鑒別，故A錯誤；

B.C是2-羥基丙酸，D為甲酸（HCOOH），等物質的量的C 和 D 分別與足量的鈉反應，產生氫氣的物質的量不相等，故B錯誤；

C．E為甲醛（HCHO），葡萄糖和甲醛都含有醛基，均可以發生銀鏡反應，故C正確；

D. E為甲醛（HCHO），F為甲醇（CH3OH），一定條件下F可以轉化為 E，E也可以轉化為D，故D正確。

故答案為：CD。