Question

利用維生素C能使淀粉­碘溶液褪色的性質，通過實驗(如圖)比較加入蘋果汁和橙汁的多少來確定它們中維生素C含量的多少。要得出正確結論，在實驗時需要控制的條件是(　　)
①實驗時必須向兩燒杯中同時滴加液體　②淀粉­碘溶液的體積和濃度必須相等　③膠頭滴管滴出的果汁的滴數必須相等　④膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積必須相等

A．①③	B．②④
C．②	D．④

Answer 1

B

解析試題分析：測定果汁中維生素C的含量只與果汁的總量多少有關，而與加入的速率無關，故A項錯誤。膠頭滴管滴出的滴數相同時無法保證滴入果汁的總量相同，故③項錯誤，④項正確，因此答案選B。
考點：考查維生素C含量測定的有關實驗判斷
點評：該題是高考中的常見題型，屬于中等難度的試題。試題基礎性強，在注重對學生基礎知識訓練和檢驗的同時，側重對學生實驗答題能力的培養和方法與技巧的指導和訓練，有利于提高學生的實驗設計能力。