Question

【題目】下列說(shuō)法正確的是（ ）
A.乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉和纖維素都可以作為工業(yè)上生產(chǎn)葡萄糖的原料
C.油脂的水解反應(yīng)，都是皂化反應(yīng)
D.蔗糖是高分子化合物，其水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A．聚乙烯中不含碳碳雙鍵，所以不能和溴發(fā)生加成反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；
B．淀粉和纖維素都屬于多糖，能水解生成葡萄糖，故B正確；
C．酯的酸性水解反應(yīng)不是皂化反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；
D．蔗糖不是高分子化合物，其水解產(chǎn)物分為葡萄糖和果糖，果糖不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故D錯(cuò)誤，故選B．