Question

【題目】以淀粉為基本原料可制備許多物質，如：

下列有關說法中正確的是( )

A. 淀粉是糖類物質，有甜味，與纖維素互為同分異構體

B. 反應③是消去反應，反應④是加聚反應，反應⑤是氧化反應

C. 乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳雙鍵，均可被酸性KMnO4溶液氧化

D. 反應②是葡萄糖發生水解生成了CH3CH2OH

Answer 1

【答案】B

【解析】A．淀粉是多糖類物質，沒有甜味，與纖維素分子式相同，但不是同分異構體，故A錯誤；B．反應③是乙醇發生消去消去反應生成乙烯，反應④是乙烯發生加聚反應生成聚乙烯，反應⑤是乙醇催化氧化生成乙醛，故B正確；C．聚乙烯分子中沒有碳碳雙鍵，不可被酸性KMnO4溶液氧化，故C錯誤；D．葡萄糖是單糖，不水解，應該是分解反應，故D錯誤；答案為B。