Question

人類(lèi)健康與食品、藥物等關(guān)系密切：
⑴有些學(xué)生從小偏食，不愛(ài)吃水果、蔬菜造成營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良，這主要是由于攝取的     （選填脂肪、維生素或蛋白質(zhì)）不足引起的。
⑵生活中應(yīng)合理地?cái)z取人體必需的元素，體內(nèi)       元素不足會(huì)引起甲狀腺腫疾病。
⑶糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)都是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中可以在體內(nèi)消化后為人體提供高級(jí)脂肪酸的是        。
⑷鄰羥基苯甲酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，俗名為水楊酸，在醫(yī)學(xué)上具有    作用

Answer 1

（1）維生素（1分）  （2）I 或碘（1分） （3）油脂（1分）（4）解熱鎮(zhèn)痛（1分）

試題分析：（1）水果、蔬菜富含維生素，故答案為：維生素；
（2）體內(nèi)缺碘會(huì)引起甲狀腺疾病，故答案為：碘或I；
（3）油脂水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油；故答案為：油脂；
（4）青霉素是抗生素，阿司匹林是解熱鎮(zhèn)痛藥，故答案為：解熱鎮(zhèn)痛；