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下列敘述正確的是（）

A．食鹽、醋酸和蔗糖都是電解質

B．纖維素、淀粉和蛋白質都是高分子化合物

C．甲烷和乙烯均可使KMnO₄溶液褪色

D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

解析試題分析：A、蔗糖是非電解質，A不正確；B、纖維素、淀粉和蛋白質都是高分子化合物，B正確；C、甲烷是烷烴，不能使KMnO₄溶液褪色，C不正確；D、植物油水解生成高級脂肪酸和甘油，得不到乙醇，D不正確，答案選B。
考點：考查常見有機物的結構、組成和性質

練習冊系列答案

標準大考卷系列答案

相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

分子式為C₄H₁₀O并能發生酯化反應的有機物同分異構體有X種（不包括立體異構，下同），分了式為C₅H₁₀O并能發生銀鏡反應的有機物的同分異構體有y種，則x和y的關系為

A．x=y

B．x>y

C．x<y

D．無法確定

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某有機物A的紅外光譜和核磁共振氫譜如下圖所示，下列說法中錯誤的是

A．由紅外光譜可知，該有機物中至少有三種不同的化學鍵

B．由核磁共振氫譜可知，該有機物分子中有三種不同的氫原子

C．若A的化學式為C₂H₆O，則其結構簡式為CH₃－O－CH₃

D．僅由其核磁共振氫譜無法得知其分子中的氫原子總數

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

某氣體由烯烴和炔烴混合而成，經測定其密度為同條件下H₂的13.5倍，則下列說法中正確的是

A．混合氣體中一定有乙炔	B．混合氣體中一定有乙烯
C．混合氣體可能由乙炔和丙烯組成	D．混合氣體一定由乙烯和乙炔組成

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列關于有機物的敘述正確的是

A．向乙酸乙酯中加人飽和Na₂CO₃溶液，振蕩、分液除去乙酸乙酯中的少量乙酸

B．淀粉和纖維素互為同分異構體

C．油脂在體內水解為氨基酸和甘油，氧化放出熱量，提供生命活動的能量

D．等物質的量的乙醇和乙酸完全燃燒時所需氧氣的質量相等

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列有關說法正確的是

A．含有18個中子的氯原子：