Question

16．取一張光滑的厚紙，做成一個小紙鍋．在紙鍋里裝一些水放到火上加熱．注意不要讓火苗燒到水面以上的紙．過一會兒水面冒出大量的氣泡，并看到白氣飄起，而紙鍋不會燃燒．下列說法正確的是（　　）

• A． 冒出的氣泡里面是空氣
• B． 看到的白氣是由于水沸騰之后產生的水蒸氣
• C． 水沸騰后繼續加熱，紙鍋中的水的內能增大
• D． 水涕騰時持續吸熱溫度不變使紙的溫度達不到著火點所以不會燃燒

Answer 1

分析 （1）沸騰的條件是：①達到沸點；②能繼續從外界吸熱．
（2）燃燒的條件（燃燒需要同時滿足三個條件：①可燃物②氧氣或空氣③達到燃燒所需的最低溫度即著火點）解答本題．．

解答 解：（1）水燒開后，產生大量的水蒸氣，但水蒸氣是看不見的，這些水蒸氣在空氣中遇冷發生液化變成小水珠，則小水珠就是我們看到的“白氣”，故AB錯誤；
（2）水沸騰后繼續加熱，水吸熱后，一部分由液態變為氣態，消耗吸收的能量，紙鍋中水的溫度不變，質量減小，內能不會增加，故C錯誤；
（3）水在沸騰過程中，盡管繼續加熱，但溫度總保持在沸點不變．而紙盒沒有燃燒，說明水沸騰時的溫度沒有達到紙燃燒時的溫度，即水的沸點低于紙的著火點，故D正確．
故選：D．

點評 此題是對于沸騰、沸點和燃點的考查，看似神奇的現象，用我們的物理知識來分析，就可以看出其中的原理．