Question

【題目】如圖所示，燒瓶內裝入適量的水，塞緊的橡皮塞上分別插有溫度計和玻璃管．用酒精燈給燒瓶加熱．水沸騰時溫度計的示數 ． 停止加熱，用注射器通過玻璃管給燒瓶（選填“充氣”或“抽氣”），水又重新沸騰．

Answer 1

【答案】保持不變；抽氣
【解析】解：在氣壓一定時，水的沸點是一定的，所以當水沸騰過程中，雖然吸收熱量，但溫度保持不變；
停止加熱，水不能繼續吸收熱量，溫度降低，停止沸騰．但如果向外抽氣，燒瓶內水面上方氣壓降低，水的沸點隨之降低，可以看到水重新沸騰．
所以答案是：保持不變；抽氣．
【考點精析】關于本題考查的沸騰及沸騰條件和沸點及沸點與氣壓的關系，需要了解沸騰：在一定溫度下，在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象．液體沸騰的條件：溫度達到沸點，且能繼續從外界吸熱；液體沸騰時的溫度叫沸點，液體的沸點與氣壓有關，液面氣壓越小沸點越低，氣壓越大沸點越高．高原地區普通鍋里煮不熟雞蛋，就是因為氣壓低，沸點低造成的．高壓鍋是利用增大液面氣壓，提高液體沸點的原理制成的才能得出正確答案．