Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．用溫度計測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間．實驗數據記錄如下表．

（1）在實驗過程中控制加熱時間相同，通過比較 來研究水和食用油吸熱能力的差異．

（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給 加熱更長的時間，此時水吸收的熱量 （選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．

（3）通過實驗可以得到不同的物質吸熱能力不同，這種特性用物理量 來描述．

Answer 1

【答案】（1）升高的溫度（或溫度的變化）；（2）水；大于；（3）比熱容

【解析】

試題分析：（1）研究水和食用油吸熱能力的差異，用到了控制變量法，在實驗過程中控制水和食用油質量和加熱時間相同，通過比較升高的溫度（或溫度的變化）來研究水和食用油吸熱能力的差異．

（2）由于水的吸熱能力較強，在此實驗中，如果要使質量相同水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，加熱時間越長，說明吸收的熱量越多．

（3）比熱容反映了不同物質溫度升高（或降低）時吸熱（或放熱）的能力。水的比熱容是4.2×103J／（kg·℃）,它的含義是質量為1Kg的水溫度升高（或降低）1℃時吸熱（或放熱）是4.2×103J。