Question

【題目】為比較水、空氣對牛奶的冷卻效果，探究小組的同學進行了如下實驗：將一盒牛奶分別裝入兩個瓶中，一個放在水中，一個放在空氣中，其它條件均相同，如圖1所示。實驗時他們每隔一定時間記錄一次甲、乙兩溫度計的示數，如下表所示：

時間/min	0	2	4	6	8	10	12	14	16	18
甲/℃	70	60	53	47	42	39	37	35	34	33
乙/℃	70	66	61	58	55	52	50	48	47	46

（1）甲、乙兩瓶中的牛奶質量應該________；

（2）根據表中數據，已將乙瓶中牛奶溫度隨時間變化的圖像畫在坐標系中，請將甲瓶中牛奶溫度隨時間變化的圖像畫在同一個坐標系中；

（__________）

（3）本次實驗中，小明發現________的冷卻效果更好；

（4）通過分析，小明又發現，甲瓶中牛奶冷卻快慢前后不一致，是越來越________；

（5）物理學中我們用速度來表示物體運動的快慢。若小明用“冷卻速度”來表示物體冷卻快慢“冷卻速度”可以定義為：1千克物體，________叫做冷卻速度。

Answer 1

【答案】相等 水 慢 單位時間內冷卻的溫度

【解析】

第一空．探究水和空氣對牛奶的冷卻效果時，需要控制牛奶的質量相等。

第二空．在同一個坐標系中根據表格數據進行描點，然后利用平滑的曲線連接各點，作出甲瓶中牛奶溫度隨時間變化的圖像：

；

第三空．由圖像可知，在相同的時間內，水中的牛奶溫度變化快，降溫效果好。

第四空．由圖像分析可知，在甲圖像中，前段時間內牛奶的溫度變化較快，后面的溫度變化緩慢。

第五空．速度定義是單位時間內物體運動的路程。則“冷卻速度”可以定義為：1千克物體，單位時間內冷卻的溫度叫做冷卻速度。