Question

1．如圖所示，裝有水的燒杯甲內，有一裝有水的試管乙，用酒精燈加熱，設環境氣壓是1標準大氣壓，那么能使試管乙內水沸騰，你想到的辦法是？（請寫出：兩種可行方案）

Answer 1

分析 （1）液體沸騰的條件是溫度達到沸點，并且不斷吸熱；（2）熱傳遞的條件是兩物體或物體的兩部分存在溫度差；（3）液體的沸點與液面上方的氣壓有關，氣壓越大，沸點越高；氣壓越小，沸點越低．

解答 解：
當燒杯甲中的水沸騰后，盡管不斷吸熱，但燒杯甲中的水溫度不再升高，保持水的沸點溫度不變；試管乙中的水從大燒杯甲中吸熱，溫度達到水的沸點后，就和燒杯甲中的水的溫度一樣，就不能從燒杯甲中繼續吸熱，這時雖然達到了沸點，但不能繼續吸收熱量，所以試管乙中的水不會沸騰．為了能使試管乙內水沸騰，根據液體的沸點與液面上方的氣壓的關系，采用的方法：（1）可以增大燒杯甲內氣壓的方法使試管乙中的水沸騰：給燒杯甲加一個中心有孔的蓋子，讓試管通過中心孔放入燒杯甲內；（2）可以用降低試管內的氣壓的方法來降低水的沸點：將裝有注射器針管的瓶塞塞緊試管口，向外拉注射器活塞．
答：（1）給燒杯甲加一個中心有孔的蓋子，讓試管通過中心孔放入燒杯甲內；
（2）將裝有注射器針管的瓶塞塞緊試管口，向外拉注射器活塞．

點評 此題主要考查的是液體的沸點和液體上方的氣壓大小的關系，液體上方的氣壓越大，液體的沸點就會越高；反之，液體的沸點就會越低．