Question

小紅同學在做“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗中：

（1）如圖所示，她的操作存在錯誤，請指出其中兩個錯誤之處：

讀數時視線沒有和液柱上表面相平

，

溫度計的玻璃泡碰到了容器壁

（2）小紅糾正所有錯誤后，在水溫到達89℃時開始每隔2分鐘做一次溫度記錄，并描繪出如圖所示的圖象．根據圖象可知水沸騰時的溫度為

99

℃，說明此時該地大氣壓

小于

（選填“大于”、“小于”或“等于”）1個標準大氣壓．
（3）小麗觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如圖所示．則圖

A

是水在沸騰時的情況．
（4）小紅覺得從開始加熱到沸騰的時間偏長，請你給她提出一個改進的措施：

減少水的質量

．
（5）由表格可知，本次實驗應選用測溫物質為

水銀

的溫度計．

測溫物質	凝固點/℃	沸點/℃
4題 水銀	-39	357
酒精	-117	78

（6）本實驗需要的測量儀器有

溫度計

和

秒表

．

Answer 1

分析：（1）從溫度計的正確使用進行判斷：
溫度計的玻璃泡完全浸沒在被測液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計玻璃泡浸沒在被測液體中要稍候一會兒，待到示數穩定后再讀數．
讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線要與溫度計液柱的上表面相平．
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關，氣壓越高，沸點越高．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（4）水加熱時間的影響因素：水的多少、水的初溫、燒杯是否加蓋、火焰的大小．可根據影響因素采取改進措施．
（5）在選取溫度計時，注意被測液體的溫度不能超過溫度計的量程．
（6）實驗過程中，要測量溫度，同時還需要記錄時間，據此選項測量儀器．

解答：解：（1）根據溫度計的正確使用知：讀數時視線沒有和液柱上表面相平，溫度計的玻璃泡碰到了容器壁．
（2）水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以水的沸點是99℃．
1標準大氣壓下水的沸點是100℃，氣壓越高，沸點越高，所以此時小于1標準大氣壓．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小B圖符合沸騰前的現象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，圖A符合沸騰時的現象．
（4）水的加熱時間過長，可能是水的初溫過低或水的量太大或燒杯未加蓋造成的．所以可以通過適當提高水的初溫或適當減少水量或給燒杯加蓋來縮短加熱時間．
（5）水的沸點在100℃左右，選擇液體的沸點應高于水的沸點，所以應選擇水銀溫度計．
（6）在做“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗中，需要用溫度計測量溫度的變化，同時還需要用秒表來記錄時間．
故答案為：
（1）讀數時視線沒有和液柱上表面相平；溫度計的玻璃泡碰到了容器底；
（2）99；小于；
（3）A；
（4）減少水的質量；
（5）水銀；
（6）溫度計；秒表．

點評：水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數等等．