Question

“吃海鮮，到湛江”，湛江是中國唯一的一個“海鮮美食之都”．其中清蒸螃蟹是人們喜 愛的一道美食，在蒸螃蟹時：聽到的“嗞嗞”聲是通過

空氣

傳播到我們的耳朵，聞到鮮美的味道是一種

擴散

現象；蒸熟的螃蟹看起來是紅色的，這是因為蟹殼

反射

（填“反射”或“折射”）紅光．

Answer 1

分析：（1）聲音能夠在固體、液體和氣體中傳播；
（2）不同的物質相互接觸時彼此進入對方的現象叫做擴散，擴散說明了物質的分子在不停地做無規則運動；
（3）透明物體的顏色是由它透過的色光決定的，不透明物體的顏色是由它反射的色光決定的．

解答：解：（1）在蒸螃蟹時：聽到的“嗞嗞”聲是通過空氣傳播的；
（2）聞到鮮美的味道是分子運動的結果，屬于擴散現象；
（3）蒸熟的螃蟹看起來是紅色的，這是因為蟹殼反射紅光．
故答案為：空氣；擴散；反射．

點評：本題通過吃螃蟹考查相關的物理知識，注重了物理和生活的聯系，考查了學生學以致用的能力．