Question

18．蜂蜜由于粘性能粘住東西，這和磁鐵能吸住小鐵釘的現象有些相似．而在做火燒磁鐵的實驗時發現溫度越高，磁性越弱．那么，液體的粘性又會怎樣呢？會不會也有相似的關系呢？小強根據磁性與溫度的關系，大膽地提出了自己的假說：物質的粘性也可能與溫度有關，溫度越高，粘性越小．也就是說，如果讓同一種液體從相同的斜面流下，溫度低時需要的時間長，溫度高時需要的時間短．

蜂　蜜	在冰箱中	在室內	經微波爐加熱
溫　度	較低	一般	較高
流淌時間	較長	一般	較短

想到自己的假說，小強興奮起來，趕回家，設計了如下的實驗方案：將蜂蜜分裝入三個小瓶，一瓶放在冰箱，一瓶放在室內，另一瓶放在微波爐加熱一會兒．然后找三支相同的試管，讓爸爸媽媽幫忙，用三支滴管分別從三個小瓶中各取一滴蜂蜜，同時、分別滴到同樣傾斜放置著的試管內壁上，觀察各滴蜂蜜流到試管底部的時間并進行比較，在爸爸媽媽的幫助下，順利完成了實驗，并記錄實驗數據：
小強和爸爸媽媽一起又用其他幾種物質做了相同的實驗，并對這些實驗現象進行了分析．小強象科學家那樣得出了結論．請你回答：
（1）小強得出的結論是：有些物質，隨著溫度的升高，它的粘性變小．
（2）在上述探究過程中，小強運用了轉換法，通過這種科學方法，將不能直接測量的粘性大小轉換成可以測量的流淌時間．
（3）如圖是粘滯計的工作原理：將被測液體注入后，釋放砝碼．在重力的作用下砝碼向下運動，通過滑輪和繩子對圓柱體施加一個力，使圓柱體轉動．注入不同的液體，圓柱體轉動的速度不同，根據速度的不同就可以比較出液體粘性的大小．當將同一種液體加熱后注入，會發現圓柱體轉動的速度將變快．
（4）在日常生活中經常見到上述結論的有關實例，如：冬天食用油很難從瓶子里倒出來．

Answer 1

分析 （1）液體流淌所需的時間越長，說明液體的粘性越大，通過記錄結果分析出正確的結論；
（2）轉換法是中學物理中一種重要的研究方法，也就是借助某些物體的特性來研究看不到或不易觀察到物質，形象直觀；
粘性的大小是不能直接看出的，但通過讓液體從相同的斜面流下，通過比較流淌時間的長短便可得出液體粘性的關系；
（3）圓柱體在轉動時，注入的液體會對圓柱體產生阻力的作用，液體的粘性越大，則阻力越大，圓柱體轉動速度越慢，根據其及粘性與液體溫度的關系分析得出結論；
（4）列舉生活中與此實驗現象相關的實例．

解答 解：（1）由記錄的數據可以觀察出蜂蜜溫度越高，流淌時間越短，說明液體的粘性越小，可得物體溫度越升高，它的粘性越小；
（2）這里運用了轉換法，將不能直接測量的粘性的大小轉換成可以測量的流淌時間；
（3）這里把液體粘性的大小轉換成圓柱體的轉速，將同一種液體加熱后，液體的粘性變小，所以圓柱體的轉速會變快；
（4）生活中的實例是：冬天食用油很難從瓶子里倒出來；
故答案是：（1）變小；（2）粘性大小；流淌時間；（3）粘性；快；（4）冬天食用油很難從瓶子里倒出來．

點評 此題是實驗探究全過程的考查，以及實驗結論的具體運用等，實驗中通過分析數據得出液體粘性與溫度的關系，并應用所得的關系解決有關問題，同時通過舉例日常生活中見到的有關現象，考查了學生對粘性溫度關系的理解，考查了學生接受新知識和運用新知識解決實際問題的能力．