Question

4．回顧實驗和探究（請將下列實驗報告中的空缺部分填寫完整）：
（1）探究水沸騰時的溫度變化特點

器材	鐵架臺、酒精燈、石棉網、水、燒杯、--
裝置步驟	1．按圖所示，安裝實驗儀器． 2．用酒精燈給水加熱至沸騰，當水接近90℃時每隔1min記錄一次溫度． 3．分析現象和圖象，得出結論．
方法	物質吸收熱量無法直接測得，可通過加熱時間的長短來說明，這里運用的是轉換法．

表格圖象	某次數據沒有記錄，當時溫度計示數如圖所示，請將漏填的數據填在表格內 時間t/min 1 2 3 4 5 6 7 8 溫度t/℃ 90 95   100 101 102 102 102 在下圖中作出水在加熱至沸騰過程中溫度和時間關系的曲線．
實驗現象	在觀察水的沸騰實驗中，小雨實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，則圖b是在水沸騰前的情況．
結論	根據圖象得出結論，水沸騰前，吸熱溫度升高；沸騰時，吸熱溫度不變

探究蒸發快慢和液體溫度的關系

過程步驟	如圖，相同環境下，在兩塊鐵片上各滴上一滴等量的酒精，用酒精燈只給乙加熱，過一段時間后發現．乙（選填甲或乙）上的酒精先變干了
方法	上述過程中滴等量的酒精，運用的是控制變量法
結論	上述實驗說明，相同的條件下，液體的溫度越高，液體蒸發的越快

Answer 1

分析 （1）用酒精燈給水加熱至沸騰．
在科學探究中，常把直接測量有困難的量轉換成便于測量的量來研究．
通過描點，用平滑曲線連接畫出圖象；
在讀數時，首先認清溫度計的分度值，從而正確的讀數；
掌握水沸騰前和沸騰時的現象區別：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大．
液體沸騰時的溫度就是沸點，液體在沸騰過程中溫度保持不變．
（2）探究液體蒸發快慢的影響因素，采用相同質量的酒精是控制質量不變，改變表面積的大小，這種方法是控制變量法；
相同條件下，溫度越高，酒精蒸發的越快；

解答 解：（1）用酒精燈給水加熱至沸騰，當水接近90℃時每隔1min記錄一次溫度；
物質吸收的熱量無法直接測得，可通過加熱時間的長短來說明，這里運用的是轉換法．
此溫度計的分度值是1℃，所以溫度計的讀數為98℃．
通過表格中的數據描點，連線，所作圖象如下圖；

a中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時的現象；b圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．
根據圖象得出結論，水沸騰前，吸熱溫度不斷升高；沸騰時，吸熱溫度保持不變；
（2）相同條件下，酒精溫度越高，酒精干的越快，所以相同條件下，液體溫度越高，蒸發越快；
探究液體蒸發快慢與表面積的關系時，控制酒精的質量是相同的，改變溫度的高低，這種方法是控制變量法；
故答案為：（1）酒精燈；加熱時間的長短；轉換；98；見上圖；b；升高；不變；
（2）乙；控制變量；溫度．

點評 此題主要考查學生對探究水的沸騰實驗和影響蒸發快慢的因素的理解和掌握，用所學知識分析身邊的現象，使學生明確物理知識是要應用于生活的，我們要利用我們學過的物理知識來改變我們的生活．