Question

【題目】某綜合實踐活動小組用圖甲所示裝置做“探究水沸騰時溫度變化特點”的實驗時，其中一個組員誤把鹽水當(dāng)做清水，在相同的條件下，獲得了與其他同學(xué)不同的沸點值。為了探究鹽水的濃度與沸點的關(guān)系同組同學(xué)用水與不同濃度的鹽水做了實驗。

（1）某同學(xué)通過實驗得到了鹽水的溫度隨時間變化的圖象，如圖乙所示。則他測得的鹽水的沸點是_____℃。

（2）同學(xué)們通過實驗得出不同濃度的鹽水在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點，數(shù)據(jù)記錄如下：

鹽水的濃度（%）	0	2	4	6	8	10	12	14
沸點（℃）	100.0	100.3	100.6	101.0	101.3	101.6	102.0	102.3

分析表中數(shù)據(jù)可知，當(dāng)鹽水濃度增大時其沸點_____（選填“降低”、“不變”或“升高”）。

（3）根據(jù)以上探究得到的結(jié)果我們煮食物時要想讓湯汁盡快沸騰，最好選擇_____放鹽（選填“先”或“后”）。

Answer 1

【答案】103 升高 后

【解析】

第一空．沸騰的特點是吸收熱量，溫度不變，由圖乙可得鹽水的沸點是103℃；

第二空．根據(jù)表中鹽水濃度從0～14%，沸點從100.0℃升高然后上升到102.3℃可得當(dāng)鹽水濃度增大時其沸點升高；

第三空．根據(jù)鹽水濃度增大時其沸點升高可得我們煮食物時要想讓湯汁盡快沸騰，最好選擇后放鹽。