Question

上課時，在“觀察水沸騰”實驗中，某個小組的實驗裝置及讀數方法如圖1：
（1）如圖1，他們實驗中的錯誤是

溫度計的玻璃泡碰到了燒杯的底部

、

讀數時，視線沒有與溫度計內液柱的上表面相平

．
（2）實驗中他們觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖2，則圖

甲

是沸騰后的情況．
（3）下表是實驗中所記錄的數據：

時間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	96	98	98	98	…

①從記錄數據看，在第

6

min時的數據是錯誤的，溫度應改為

98℃

．
②由表中數據得出的結論是：水在沸騰過程中，要繼續

吸

熱，但溫度

保持不變

．各種液體在沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做液體的

沸點

．
③根據表中數據在圖3中做出加熱過程中“溫度-時間”圖象．
（4）實驗中發現，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象的原因可能是，

水的質量大（或水的初溫太低）

．（給出一種原因即可）

Answer 1

分析：（1）使用溫度計測量液體溫度，讀數時視線應該與溫度計液柱最高處相平，溫度計不能接觸容器底或壁；
（2）沸騰前，上層的水溫度較低，上升的氣泡遇低溫液化，氣泡減�。划斔疁剡_到沸點時，有大量的氣泡涌現，接連不斷地上升，并迅速地由小變大；
（3）①在前3min水溫是升高的，后面的時間段絕大多數溫度都相同，只有第6min與其它溫度不同，所以此數值錯誤；
②水沸騰時要吸收熱量，但溫度保持不變，這個溫度就是水的沸點；
③根據圖象中縱、橫坐標的內容，從表格中找了相應的數據進行描點，最后連點成線即可；
（4）掌握影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫、酒精燈的火焰等．

解答：解：（1）如圖所示實驗中的錯誤有兩處：一是溫度計的玻璃泡碰到了燒杯的底部；二是讀數的方法是錯誤的，讀數時，視線沒有與溫度計內液柱的上表面齊平．
（2）對水加熱過程中，沸騰前氣泡上升時，遇低溫的水而出現液化變小；沸騰時，氣泡不斷上升，深度不斷減小，水壓不斷減小，氣泡逐漸變大，迅速到達液面破裂．所以乙是水沸騰前的情況，甲是沸騰后的情況；
（3）①由統計數據知，在第6min水溫比前后溫度都低，所以此數值錯誤，應該也是98℃；
②水保持沸騰的條件是不斷吸熱，但溫度保持不變．這個溫度就是該液體的沸點；
③依次找出不同時間對應的溫度點，描點連線，如圖所示：
．
故答案為：（1）溫度計的玻璃泡碰到了燒杯的底部；讀數時，視線沒有與溫度計內液柱的上表面相平；
（2）甲；
（3）①6；98℃；②吸；保持不變；沸點；③見上圖；（4）水的質量大（或水的初溫太低）．

點評：此題是觀察水的沸騰實驗，考查了對沸騰圖象的分析和沸點的條件和特點，并且考查了溫度計的正確讀數，這些都是在實際實驗中需要明確的問題．
（1）描點連線時注意縱橫坐標所代表的量分別是什么，再依次按表格中的數據去描點；
（2）在水的沸騰圖象中，溫度變化最顯著的特點應該是沸騰前后的變化了，因此在描述特點時應該抓住最主要的特征去表述．