Question

上課時，在“觀察水沸騰”實驗中，某個小組的實驗裝置及讀數方法如圖：
（1）如圖1，他們實驗中的錯誤是

溫度計的玻璃泡碰到了容器底

、

讀數時視線未與液柱上表面相平

．
（2）實驗中他們觀察到水沸騰前和沸騰時，水中氣泡上升過程如圖，則圖1的A、B中

B

是沸騰前的情況，

A

是水沸騰后的情況．
（3）下表是實驗中所記錄的數據：

時間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	96	98	98	98	…

①從記錄數據看，在第

6

min時的數據是錯誤的
②由表中數據得出的結論是：水在沸騰過程中，要繼續

吸

熱，但溫度

保持不變

．
各種液體在沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做液體的

沸點

．
③下列根據表中數據做出加熱過程中“溫度-時間”圖象，如圖2的A、B、C、D中，正確的是

B

（4）水持續沸騰時，水面上的“白氣”并不明顯；如果突然停止加熱，水面上很快出現很多“白氣”，這是因為水持續沸騰時，水面上方溫度

比較高

，水蒸氣較多，所以看到的“白氣”并不明顯，停止加熱后，水面上方的溫度

降低

，大量水蒸氣液化成小水珠，就是我們看到的“白氣”．
（5）小明同學在做完“觀察水的沸騰”實驗后，又進一步研究了沸水自然冷卻過程中溫度隨時間的變化情況，將實驗數據記錄在下表中．

時間t（min）	0	5	10	15	25	35	45	55	65
溫度t（℃）	100	71	55	45	35	28	24	22	22

①請在如圖3的坐標中通過描點畫出上述溫度隨時間變化的曲線．

②根據表中的實驗數據可推知，小明在做上述實驗時的環境溫度，應在

22

℃左右．
③根據圖示水溫隨時間變化的曲線，可知沸水在自然冷卻過程中溫度隨時間變化的特點是

A

A、先快后慢    B、先慢后快    C、均勻降低．

Answer 1

分析：（1）根據溫度計的正確使用進行判斷：
溫度計的玻璃泡完全浸沒在被測液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計玻璃泡浸沒在被測液體中要稍候一會兒，待到示數溫度后再讀數．
讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線要與溫度計液柱的上表面相平．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（3）根據液體沸騰特點進行判斷：不斷吸收熱量，溫度保持不變．這個不變的溫度是液體的沸點．
（4）生活中看到的白氣是水蒸氣遇冷時液化形成的．
（5）①利用數學描點法，描出時間和溫度的對應點，然后用光滑的曲線連接起來．
②水在自然冷卻過程中，當水的溫度和環境溫度相同時，水的溫度降保持和環境溫度相同并保持不變．
③水自然冷卻過程中，水和環境的溫度差越大，水降溫越快．

解答：解：（1）經分析溫度計使用過程中的錯誤之處：溫度計的玻璃泡碰到了容器底；讀數時沒有與液柱的上表面相平．
（2）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，所以圖B是沸騰前的現象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，所以圖A是沸騰時的現象．
（3）①水從第3min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第6min是錯誤的數據．
②水沸騰時，要繼續吸收熱量，溫度保持不變．
各種液體在沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做液體的沸點．
③給水加熱過程中，水吸收熱量，首先溫度升高，達到沸點，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以圖B符合題意．
（4）水持續沸騰時，水面上方溫度比較高，水蒸氣雖然較多，但不會液化，所以看到的“白氣”并不明顯；
停止加熱后，水面上方的溫度降低，大量水蒸氣遇冷液化成小水珠，就是我們看到的“白氣”．
（5）①描出（0，100）（5，71）（10，55）（15，45）（25，35）（35，28）（45，24）（55，22）（65，22）各點，用光滑的曲線連接起來．如圖．

②如表格數據知，水溫在22℃保持不變，所以水溫和環境溫度都是22℃，故環境溫度是22℃．
③由水放出熱量，溫度降低的溫度圖象知，水降溫時先快后慢．
故答案為：（1）溫度計的玻璃泡碰到了容器底；讀數時視線未與液柱上表面相平；
（2）B；A；（3）①6；②吸；不變； 沸點；③B；
（4）比較高；降低；
（5）①如上圖；②22；③A．

點評：水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，此題考查的比較全面，考查了水沸騰的條件、沸點、溫度計的正確使用、液化、冷卻特點等等，綜合性很強．