Question

2．你知道嗎？使用我們身邊隨時可得的物品可進行各種探究活動，下面讓我們用大家熟悉的雞蛋來做幾個有趣的實驗．（1）把一個生雞蛋放進盛有清水的杯中，然后逐漸向水里加鹽，注意觀察會發生什么現象？并對現象提出問題．
（2）把一個生雞蛋和一個熟雞蛋放在一起，不許磕破，你知道如何區分它們嗎？試著用手分別使它們旋轉起來，現象一樣嗎？
（3）如圖所示，把一個燃燒的酒精棉放進廣口瓶中，用剝了皮的熟雞蛋堵住瓶口，猜猜看，會發生什么現象？
（4）把雞蛋放人盛水的杯中，從外面仔細觀察，你看到的雞蛋發生了什么變化？

Answer 1

分析 （1）根據經驗或看到過的現象回答；提出問題：雞蛋為什么會浮起來呢？
（2）生雞蛋和熟雞蛋的區別是：生雞蛋的蛋清、蛋黃是液體，和蛋殼不是一個整體；熟雞蛋的蛋清、蛋黃是固體，和蛋殼是一個整體．故在轉動起來后，據其內部的狀態不同結合慣性的知識進行分析即可．
（3）這是瓶子吞蛋實驗，說明大氣壓強的存在．
（4）把雞蛋放人盛水的杯中，從外面仔細觀察時是通過盛水玻璃杯，根據放大鏡的使用答題．

解答 解：（1）逐漸向水里加入食鹽，慢慢攪拌使其溶解，使水的密度變大，而雞蛋排開水的體積不變，由阿基米德原理可知雞蛋受到的浮力變大，由于雞蛋重不變，當雞蛋受到的浮力大于雞蛋重時，雞蛋就浮起來．
所以，根據現象可以提出疑問：雞蛋為什么會浮起來呢？
（2）用手分別使它們旋轉起來，現象不一樣；
生雞蛋的蛋液和蛋殼是兩部分，轉動時，蛋殼受力開始轉動，蛋液由于慣性要保持原來靜止的狀態，從而給蛋殼一個阻力，所以很快就停下來；熟雞蛋的蛋液和蛋殼是一個整體，轉動時，蛋殼和蛋液都受力開始轉動，轉動的時間較長．
（3）因為酒精在燃燒過程中，瓶中的空氣受熱膨脹體積變大，會被擠出瓶子一部分．當酒精燃燒完之后用剝殼的熟雞蛋堵住瓶口時，瓶內氣體溫度降低，氣壓減小，此時瓶內氣壓小于瓶外大氣壓，在大氣壓的作用下雞蛋被壓入瓶中，所以會發生的現象是：雞蛋會被吸入瓶子．
（4）把雞蛋放入盛水的杯中，在觀察雞蛋時，是通過盛水玻璃杯觀察的，由于盛水玻璃杯相當于一個放大鏡，所以，雞蛋浸沒在水中看起來比在空氣中大．
答：（1）雞蛋就浮起來；雞蛋為什么會浮起來呢？
（2）使生雞蛋和熟雞蛋以相同的速度轉動，轉動的時間較長是熟雞蛋；
（3）會發生的現象是：雞蛋會被吸入瓶子．
（4）雞蛋浸沒在水中看起來比在空氣中大．

點評 本題利用雞蛋考查物體的浮沉條件、慣性、大氣壓和光的折射等知識，關鍵是根據題設的情景得出可利用的物理知識．