Question

（2013?定西模擬）你知道嗎，廚房中也包含很多物理知識．
（1）廚房地面一般鋪上防滑磚，是為了

增大

摩擦；
（2）電飯鍋是利用電流的

熱

效應制成的，工作時將

電能

轉化為內能；
（3）包餃子時用力捏餃子可以捏出漂亮的花紋，這是捏力使餃子皮發生了

形變

；煮餃子時，水沸騰后繼續加熱，水的溫度

保持不變

．
（4）筷子實質上是一種

費力

杠桿．

Answer 1

分析：接觸面變粗糙可增大摩擦；電熱器是利用電路的熱效應工作，將電能轉化為內能；力的效果有兩個，餃子的花紋是由于力使物體發生形變所致；筷子的動力臂小于阻力臂，是費力杠桿，它的好處是省距離．

解答：解：（1）增大接觸面的粗糙程度可增大摩擦，防滑磚正是利用這點．
（2）電流有兩種相應--熱效應、磁相應；電飯鍋就是利用電流的熱效應工作的，工作時將消耗的電能轉化成內能．
（3）力的作用效果有兩個：①力可以改變物體的形狀即使物體發生形變．②力可以改變物體的運動狀態．而用力捏餃子可以捏出漂亮的花紋，反映了力可以改變物體的形狀；液體沸騰時的特點是--繼續吸熱、溫度保持不變；
（4）筷子是杠桿，使用筷子時省距離、但費力，動力臂小于阻力臂，是費力杠桿．
故答案為：（1）增大
（2）熱、電能
（3）形變、保持不變
（4）費力．

點評：此題考查的知識面很廣；結合以下知識點可解決此題：增大摩擦力的方法、電熱器工作的實質、力的作用效果、液體沸騰時的特點、杠桿的種類及判斷方法．