Question

下圖表示食物通過人體消化道時，淀粉、脂肪和蛋白質在消化道各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。據圖分析。

（1）曲線甲代表      的消化過程，因為此物質的起始消化部位是         。
（2）曲線乙代表      的消化過程，此物質消化的終產物是       。
（3）圖中D代表的器官是     。

Answer 1

（1）淀粉  口腔 （2）蛋白質   氨基酸 （3）小腸

試題分析：（1）圖中甲的含量從A器官就開始下降，說明此物質是淀粉，口腔中有唾液淀粉酶，能分解淀粉，A器官代表口腔；（2）乙曲線所表示的物質的含量從C器官就開始減少，說明此物質是蛋白質，胃中有胃蛋白質酶，能初步消化蛋白質，所以C器官是胃；蛋白質最終在小腸內被分解成氨基酸；（3）甲、乙、丙三種物質最終在D器官被消化分解，小腸是消化食物的主要器官，糖類、蛋白質和脂肪最終都是在小腸是被消化分解的，故D代表的是小腸。