Question

【題目】在“探究唾液對淀粉的消化作用”實驗中，實驗設計如表。對實驗分析正確的是（　　）

A. 試管1、4可作為對照

B. 2號試管不變藍色

C. 3號試管在該實驗中必不可少

D. 溫度不影響唾液對淀粉的消化

Answer 1

【答案】B

【解析】試管1、4有兩個變量唾液和溫度，因此試管1、4不可作為對照，而不是試管1、4可作為對照，A錯誤；
2號試管中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液后2號試管不變藍色，B正確；
對照實驗是唯一變量實驗，因此在“探究唾液對淀粉的消化作用”實驗中唯一的變量是有無唾液，除有無唾液外，其它條件如溫度等都相同且適宜。所以能形成對照實驗的兩支試管是1號和2號。因此3號試管在該實驗中可以沒有，而不是必不可少，C錯誤；
酶的消化需要適宜的溫度，因此溫度會影響唾液對淀粉的消化，而不是溫度不影響唾液對淀粉的消化，D錯誤。