Question

2．如圖所示分別為一粒玉米和一粒菜豆種子的結構．請據圖并結合所學知識回答問題：（橫線上填寫文字、[]中填寫編號）
（1）若將一粒玉米縱向剖開，向其切面滴加碘液，結果[E]胚乳變藍，說明該結構的主要成分是淀粉．
（2）菜豆種子中最重要的結構是[⑥]胚，它能發育成新植物體．
（3）比較菜豆種子和玉米種子的結構，兩者相同點是都有種皮和胚．

Answer 1

分析 菜豆種子的結構包括胚和種皮；玉米種子的結構包括種皮、胚和胚乳．它們的胚都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，不過菜豆種子的子葉2片，肥厚，貯存著豐富的營養物質；玉米種子的子葉1片，營養物質貯存在胚乳里．如圖所示：

	相同點	不同點
菜豆種子	有種皮和胚	子葉兩片沒有胚乳
玉米種子	有種皮和胚	子葉一片有胚乳

觀圖可知：①和C是胚軸、③和D是胚根、⑤是種皮、②和B是胚芽、⑤和F是子葉、E是胚乳、A是種皮和果皮，⑥是胚，據此解答．

解答 解：（1）對比圖中菜豆種子和玉米種子的結構，菜豆種子的結構包括胚和種皮；玉米種子的結構包括果皮和種皮、胚和胚乳．它們胚都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，不過菜豆種子的子葉2片，肥厚，貯存著豐富的營養物質；玉米種子的子葉1片，營養物質貯存在胚乳里．玉米種子的E是胚乳，里面含有淀粉，淀粉遇碘變藍色，胚乳是儲存營養物質的部分，因此若用碘液處理玉米種子剖面，可以看到玉米種子中最藍的部位是E胚乳．說明玉米種子中含有大量淀粉．
（2）菜豆種子和玉米種子都具有種皮和胚，種皮有保護作用．胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，胚芽將來發育成莖和葉，胚軸將來發育成連接莖與根的部分，胚根將來發育成根，子葉具有儲存或轉運營養物質的作用．由此看出種子中的胚將來發育成新的植物體，所以菜豆種子的主要部分是胚，能發育成新植物體．
（3）菜豆種子和玉米種子結構的相同點是都有種皮和胚，而且種子中的胚都由子葉、胚芽、胚軸、胚根四部分組成；不同點是菜豆種子的子葉有2片，而玉米種子的子葉有1片，而且玉米種子有胚乳，菜豆種子沒有胚乳．
故答案為：（1）胚乳；淀粉；
（2）⑥胚；新植物體；
（3）種皮；胚；

點評 掌握菜豆種子和玉米種子的結構特點是解題的關鍵．