Question

【題目】請根據相關內容完成如下題目：

（1）如圖中X、Y、W三條曲線分別表示食物中三種營養物質

在消化道內被消化的變化情況，讀圖并填空：

①圖中曲線Y表示__________的消化過程。

②從圖中看，淀粉最終在________中徹底消化分解成葡萄糖。

（2）如表是幾位同學探究實驗的記錄，請根據表中信息填寫有關內容：

試管編號	加入的物質	處理方法	檢驗方法	現象
1	2毫升唾液＋淀粉糊	37℃、10min	碘液
2	2毫升清水＋淀粉糊	37℃、10min	碘液
3	淀粉糊	0 ℃、10min	碘液
4	2毫升唾液＋淀粉糊	37℃、10min	碘液

①若1號和2號作為一組對照實驗，變量是_______。變藍的是_____________。

②若1號和3號作為一組對照實驗，那么3號還應加入的物質是____________，3號試管變藍，

由此得出結論：_______________________________________________________。（2分）

③4號試管本應與1號試管有相同的現象，但結果出現了藍色，你能推測少量淀粉未被消化的可能原因嗎？_________________________________________________________。（2分）

Answer 1

【答案】（1）①蛋白質；②小腸；（2）①唾液；2號試管；②2毫升唾液；溫度能影響酶的消化作用；③淀粉糊與唾液未充分混合或唾液中唾液淀粉酶量偏少。

【解析】

試題分析：（1）①Y代表蛋白質，蛋白質在胃里被初步消化，在小腸里被消化為氨基酸，被消化的主要部位是小腸。②淀粉在口腔中被初步消化為麥芽糖，然后進入小腸被徹底消化為葡萄糖被吸收。

（2）①若以1和2為一組對照實驗，則實驗變量是唾液，目的是探究唾液對淀粉的消化作用； “加入唾液的1號是實驗組，未加入唾液的2組為對照組，2號變藍。

②若1號和3號作為一組對照實驗，那么3號試管中還應加入的物質是2毫升唾液；3號試管變藍，由此得出結論：溫度能影響酶的消化作用。

③4號試管本應與1號有相同的現象，但結果出現了藍色，是因為淀粉糊與唾液未充分混合或唾液中唾液淀粉酶量偏少。