Question

【題目】淀粉、脂肪、蛋白質在消化道內開始消化的部位依次是（ ）

A．口腔、小腸、胃 B．口腔、胃、小腸

C．胃、小腸、口腔 D．胃、口腔、小腸

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題分析：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；可見淀粉、脂肪、蛋白質在消化道內開始消化的部位依次是口腔、小腸、胃。