Question

【題目】如果把米飯?jiān)诳谇恢新�慢地咀嚼，你�?huì)覺得有甜味嗎？

原因是 。

Answer 1

【答案】會(huì)覺得有甜味；因?yàn)橥僖旱矸勖改苁沟矸坜D(zhuǎn)變成麥芽糖

【解析】

試題分析：口腔中的牙齒能切碎和磨碎食物，幫助消化；把米飯?jiān)诳谇恢新�慢地咀嚼�?huì)覺得有甜味，這是由于口腔中有唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能使淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖。因此有甜味。