Question

組成細胞的主要有機物是（　　）

A．糖類、蛋白質和脂肪	B．維生素、水和無機鹽
C．維生素、膳食纖維和糖類	D．維生素、糖、蛋白質

Answer 1

A

試題分析：糖類、脂肪、蛋白質是組成細胞成分的主要有機物，并能為生命活動提供能量。蛋白質主要與人體的生長發育以及細胞的修復和更新有重要關系。糖類是主要的供能物質，葡糖糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類。脂肪是備用能源物質，在肥肉、花生、大豆等食物中含有較多的脂肪。維生素既不構成組織細胞，又不為生命活動提供能量，但是生命活動調節的重要物質，主要存在在水果和蔬菜中。水分是人體細胞的重要物質，營養物質要溶解于水中才被吸收，調節人體體溫；無機鹽是組成細胞的重要物質。水、無機鹽是無機物；糖類、脂肪、蛋白質和維生素是有機物，故選項A符合題意。