Question

每年的5月20日是“中國學生營養日”，了解消化系統結構與合理營養的知識，有助于青少年健康成長。請根據人體消化系統結構模式圖和中國居民“平衡膳食寶塔”，回答問題：（10分）

（1）“平衡膳食寶塔”第一層的食物，主要營養物質是           ，該物質在消化系統中開始被消化的部位是[ ① ]         ，在此部位中，唾液里的        會將該營養成分分解成麥芽糖，所以當我們細嚼米飯時會覺得有甜味。
（2）在消化系統中，消化食物和吸收營養物質的主要場所是 [ ④]         ，
在此部位中含有由[ ⑤ ]      分泌的，能促進脂肪消化的膽汁、腸腺分泌的腸液和       分泌的胰液等多種消化液。
（3）青少年處于長身體的的關鍵階段，在保證攝入足夠的第一、 第二層食物的同時，應多吃些處于第三層和第四層的食物，因為這些食物可以提供豐富的          。
（4）小紅最近在刷牙時經常牙齦出血，你建議她應該多吃第     層的食物。
（5）小彬同學午餐常吃兩份炸雞翅、一份薯條、2根肉串、一杯牛奶。根據膳食寶塔的提示，小彬同學的這份食譜明顯缺少第   層和第    層的食物。

Answer 1

（1）淀粉（或糖類） 口腔  唾液淀粉酶
（2）小腸 肝臟 胰腺             （3）蛋白質
（4）二                             （5）一 二

解析